Harina Fuerza (Manitoba) Finestra Cielo

Harina De Fuerza (Manitoba) 1kg

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La harina de mantitoba se obtiene moliendo el trigo tierno y toma su nombre de la región canadiense, Matitoba, donde crece resitente al frío. Es una harina de fuerza que gracias a su contenido en proteínas se utiliza para elaborar pan o pastas especiales que necesiten de una larga levitación.