Cuinar a tot vapor

Cuinar a tot vapor

19.50
Cap valoració
Guanya 19 Bio-Puntos (0.19)
La cuina al vapor és una alternativa sana i senzilla a altres mètodes de cocció que presenten inconvenients. Els fregits generen greixos perjudicials, i en bullir els aliments, aquests perden gran part del seu potencial nutritiu. Per als que vulguin gaudir de tota la substància dels aliments sense renunciar al seu sabor, la cocció a vapor representen una excel · lent opció. A més de delicioses i saludables receptes, aquest pràctic manual de cuina exposa quins són els estris i els temps de cocció idonis per obtenir el màxim rendiment i gust de cada producte. En les seves pàgines trobaràs: • Instruccions senzilles per a la cocció a vapor. • Estris recomanats. • Taules de temps de cocció. • Més de 100 receptes per elaborar deliciosos entrants, primers, segons, postres i conserves. • Un pràctic diccionari d'aliments perquè coneguis totes les seves propietats.