Asprea, Capano y Saló

Asprea, Capano y Saló
5.90

Una dietetista, una nutricionista y un chef se unen para mejorar la alimentación cotidiana de los diabéticos. La diabetes es una enfermedad metabólica que afecta aproximadamente al 5 por ciento de la población occidental, y este porcentaje tiende a aumentar. Se caracteriza por una producción nula o insuficiente de insulina, la hormona que regula la absorción de los azúcares por el organismo, lo que significa que su aparición y desarrollo van estrechamente ligados al modo de alimentación, aunque en algunos individuos existen factores genéticos de predisposición a sufrir esta dolencia.