Algas

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2.12

Gelatina vegetal a partir de algas,ricas en fibra soluble y minerales,ideal para espesar y gelificar sin añadir ningun sabor.previene el sobrepeso y el estreñimiento.

6.99

El cochayuyo se diferencia de las otras algas que se comercializan habitualmente en nuestro país por su especial volumen y su consistencia carnosa, elástica y firme, que le dan más el aspecto y la textura de una seta que el de una verdura marina.

4.22

4.80

Textura crujiente y carnosa, nervio central de la hoja fibroso. Dejar en remojo 10 minutos, se puede comer cruda aliñada en ensaladas, se puede cocer durante 15-20 minutos, y utilizarla como guarnición o ingrediente para arroces y sopas.

9.50

Terrasana
7.63

11.50

5.10

El Agar-Agar es un ficocoloide extraído principalmente, de las algas rojas o Rodoficeas, de las especies aragophytas. Se utiliza como condensante para mousses o para flanes.

8.40

El alga arame es parda, delicada y con altas dosis de calcio, fósforo y yodo, además de vitaminas A, B1 y B2. Se la emplea mucho por luchar contra la hipertensión y favorecer la circulación sanguínea. Se caracteriza por su sabor levemente dulce, rico en azúcares naturales sin calorías.

9.65

El alga nori es muy rica en minerales (proteínas, calcio, hierro, yodo, potasio, etc.) y también tiene una buena capacidad de activar el metabolismo. Tiene un alto contenido en provitamina A, lo que es bueno para el crecimiento de las uñas y de los cabellos. También favorece la disminución del colesterol malo y promueve la eliminación de grasas.

Algamar
9.51

Destaca por sus proteínas y por su excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo. Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado aroma y sabor.

Terrasana
6.54

Estas algas tienen un gran efecto remineralizante, estando muy indicadas en caso de convalescencia, embarazo, etapas de crecimiento o simplemente cuando buscamos un buen aporte de calcio y otros minerales. Resulta también antianémica por su aporte de hierro fácilmente asimilable. En Japón las algas hiziki tienen fama como tratamiento antienvejecimiento ya que además de ser depurativas son muy convenientes para fortalecer los huesos, las uñas y el cabello.

Algamar
5.24

Tierna, sabrosa Y fina. Es la kombu atlántica más apreciada. Contiene mucilagos dulces y sales de color blanco que pueden observarse después de secada. De consistencia carnosa, es muy rica en aminoácidos esenciales, minerales como el calcio y fibra; especialmente rica en ácido algínico.

5.02

El alga nori favorece la disminución del colesterol ya que facilita la eliminación de las grasas en sangre. También favorece la eliminación de metales pesados.

7.72

El alga wakame se recomienda en dietas para personas hipertensas. Tiene propiedades desintoxicantes. Estimula la producción de hormonas. Regenera la calidad de la sangre. Apropiada para la recuperación postparto.El alga wakame ayuda a mejorar las secreciones de los riñones y del hígado.

Terrasana
6.95

El alga wakame se recomienda en dietas para personas hipertensas. Tiene propiedades desintoxicantes. Estimula la producción de hormonas. Regenera la calidad de la sangre. Apropiada para la recuperación postparto.El alga wakame ayuda a mejorar las secreciones de los riñones y del hígado.